เทมเป้ถั่วเหลืองคลุกเชื้อ พร้อมบ่มเอง 130 กรัม
เทมเป้ถั่วเหลืองคลุกเชื้อ พร้อมบ่มเอง 130 กรัม ทำตามออเดอร์เท่านั้น
ข้อแนะนำหากลูกค้าได้รับสินค้าแล้วค่ะ
📌ให้แกะถุงชั้นนอกออกเหลือไว้ถุงซิป ล็อก เจาะรู ที่บรรจุเทมเป้
📌นำถุงเทมเป้วางบนตะแกรงตระกร้า ไม่ให้โดนแสงแดด ทางร้านวางบนตะแกรงในที่โล่งอากาศถ่ายเท แล้วใช้ผ้าคลุม
📌วางไว้ที่อุณหภูมิปกติ เกลี่ยให้เมล็ดถั่วกระจายเต็มถุง ให้ถั่วสม่ำเสมอ
📌บ่มไว้ 20 ถึง 24 ชั่วโมง
📌บ่มไว้ 10 ชั่วโมงหรือมีเชื้อสีขาวกระจายทั่วแล้ว กลับถุงอีกด้านหนึ่ง
📌เมื่อเชื้อเดินเต็มที่ ใยสีขาวจะคลุมทั่วเมล็ดถั่ว ขณะเชื้อเทมเป้ เดิน อุณหภูมิเทมเป้ จะอุ่น ขึ้น ถือว่าเป็นปกติ
📌อาจมีราสีดำ เกิดขึ้นได้ ถือว่าปกติ และสามารถรับประทานได้ หรือถ้าไม่ชอบสีดำสามารถใช้มีดเลาะทิ้งได้ค่ะ
และสภาพ อากาศ มีผล ต่อการ บ่มเชื้อถ้า อากาศเย็น เชื้ออาจเดินช้านะคะ
การเก็บรักษา
- หากเก็บในตู้แช่แข็งหรือช่องฟรีซสามารถอยู่ได้นาน 3-6 เดือน
- ตู้เย็นช่องธรรมดา 5 วัน
- วางไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ 2 วัน
📌ก่อนรับประทาน นำไปอุ่นในไมโครเวฟ ต้ม หรือวางให้ละลายก่อนจะหั่นเป็นชิ้นๆ ทานสด หรือทำเป็นเมนูอาหารที่ชื่นชอบได้ค่ะ
📌สินค้าทำสุกเรียบร้อยแล้ว สามารถทานได้เลย แต่สามารถนำไปอุ่น ต้ม/อบ /วัตถุดิบแทนเนื้อสัตว์ ประกอบอาหารก่อนได้นะคะ
การเช็คสภาพเทมเป้ :
✨ เทมเป้ที่สามารถทานได้ โดยปกติแล้วจะมีกลิ่นหมักเฉพาะตัวที่คล้ายเห็ดและอาจมีกลิ่นแอมโมเนียอยู่เล็กน้อยค่ะ
✅หากมีข้อสงสัยสอบถามทางอินบ้อกได้เลยค่ะ
(4.78)
